Wismar an der Ostsee: Wismarer Heringstage
6. Wismarer Heringstage vom 1. bis 6. März 2008
7. Wismarer Heringstage vom 21. März bis 5. April 2009

Ostsee-News 26. Februar 2008 (ur). Am 1. März werden in Wismar die "6. Wismarer Heringstage" eröffnet. In unseren ausführlichen News weiter unten auf dieser Seite informieren wir Sie u.a. über das Programm des Eröffnungtages der "Wismarer Heringstage", zu denen einige auch "Wismarer Heringswochen" sagen, sowie über die teilnehmenden Restaurants, Heringsgerichte während der Heringstage in Wismar und die Möglichkeit von "Heringspauschalen"bei der Buchung von Hotels in Wismar während der diesjährigen Wismarer Heringstage. Und wer diese Tage gerne einmal erleben möchte, aber seinen diesjährigen Urlaub schon verplant hat, dem sei hier für die langfristige Urlaubsplanung der Termin der "7. Wismarer Heringstage" mitgeteilt: 21. März 2009 bis 5. April 2009.

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26. Februar 2008 Am 1. März beginnen die 6. Wismarer Heringstage

Wismar an der Ostsee (ur): Am 1. März werden in Wismar die 6. Wismarer Heringstage eröffnet. Zur Abholung des frisch angelandeten Herings will der Hanseatische Köcheclub Wismarbucht die Gäste der diesjährigen Heringstage um 10 Uhr am Alten Hafen begrüßen. Mit Heringskarren wird der Fisch dann zum Marktplatz gefahren. Start ist um 10.15 Uhr. Dann beginnt der Umzug der Köche vom Alten Hafen zum Marktplatz. Begleitet werden sie dabei vom Blasorchester Dorf Mecklenburg und dem Schützenverein Wismar.

Um 11 Uhr soll dann auf dem Marktplatz die Eröffnung der 6. Wismarer Heringstage durch Bürgermeisterin Dr. Rosemarie Wilkens stattfinden. "Großes Heringsbraten" steht anschließend auf dem Programm. Heringe werden also gebraten und verkauft. Auch ein musikalisches Programm wird geboten.

Ab 11.30 Uhr werden in den teilnehmenden Restaurants an den Heringstagen 16 Tage lang drei Heringsgerichte angeboten:

- Gebratener Hering mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur (2 Stück 7,50 Euro und 3 Stück 8,50 Euro)

- Zitronen-Hering mit Äpfeln, Möhren, Zwiebeln und Kräutern, in der Folie gegart, dazu gibt es Salzkartoffeln (2 Stück 7,50 Euro und 3 Stück 8,50 Euro)

- "Rohrputzer": Marinierter Hering nach einem mittelalterlichen Rezept mit Brot und Salatgarnitur (Preis 8,50 Euro)

In 15 Restaurants und Gaststätten der Hansestadt Wismar können Sie den Hering gebraten oder als Zitronen-Hering oder mariniert genießen. Neben den genannten drei Gerichten soll es in vielen Restaurants weitere Spezialitäten rund um den Hering geben. Informationen zu den 15 teilnehmenden Restaurants an den Wismarer Heringstagen erhalten Sie unter (03841) 222757. Unter dieser Nummer erreichen Sie den Veranstalter der Heringstage in Wismar: "Hanseatischer Köcheclub Wismar"

Wer kein ganzes Heringsgericht am Eröffnungstag möchte oder erst einmal Hering schmecken will, hat am Eröffnungstag der Heringingswochen auf dem Marktplatz die Gelegenheit, den Hering in Mehl gewälzt und gebraten für 1,50 Euro in die Hand zu bekommen.

Falls Sie jetzt Lust auf einen Wochenendbesuch in Wismar haben und ein Hotel buchen wollen, dann fragen Sie in den Hotels der Stadt ruhig zielgerichtet nach "Heringspauschalen" während der Heringstage. Einige Wismarer Hotels bieten Sie an. Im Brauhaus kosten so zwei Übernachtungen, eine Stadtführung, der Eintritt in das das Schabbelhaus mit dem stadtgeschichtelichen Museum und zwei themenbezogene Herings-Menüs 199 Euro für zwei Personen.

Im Stadtgeschichtlichen Museum können Sie sich bis zum 31. März die Ausstellung "... an Fischen darf´s nicht fehlen" anschauen. Hier erhalten Sie Infos zur Geschichte der Fischerei in Wismar.

Die diesjährigen Wismarer Heringstage, zu denen einige auch Wismarer Heringswochen sagen, enden am 16. März. Programm dieses Tages: "Maritimer Fischmarkt und Abschlussveranstaltung der 6. Wismarer Heringstage am Alten Hafen"

Weitere Informationen erhalten Sie sicher in der Tourist-Information der Hansestadt Wismar, Telefon.: 03841 19433

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Vom 31. März 2009 bis zum 5. April 2009
finden die 7. Wismarer Heringstage statt.