Usedomer Wildwochen: Wildlachsfilet und andere Wildspezialitäten auf Usedom genießen. Küchenchefs kreieren Wildbret nach eigenen Ideen.

Während der Usedomer Wildwochen kreieren die Küchenchefs spezielle Wildkarten und bereiten das Wildbret nach eigenen Ideen zu. Ob rustikal & deftig oder edel & fein - für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Wie wär`s z.B. mit „Hirschrücken Usedom serviert an Sanddornjus", Wildlachsfilet auf Carpaccio von gelber Beete oder einer Soljanka vom Wildschein mit Trüffelsauerrrahm? Neben „kreativen, wilden Gerichte" erwarten die Gäste "jagdliche" Dekoration im Restaurant, originelle Anrichteweisen und natürlich Wildbret von bester Qualität, das natürlich bevorzugt aus der Region stammt.

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18. Oktober 2007 Genießen Sie die Wildspezialitäten auf der Insel Usedom

Usedom (ur). Auf der Insel Usedom bieten noch bis übermorgen 15 Restaurants eine spezielle Wildkarte an. Das gehört zu den Usedomer Wildwochen, die am 6. Oktober im Seebad Bansin eröffnet wurden. Bis zum 20. Oktober bieten 15 Restaurants Gästen der Insel eine Vielfalt an Wildspezialitäten an.Dazu teilte die Usedom Tourismus GmbH u.a. mit:

Jeder Küchenchef kreiert dabei seine spezielle Wildkarte und bereitet das Wildbret nach eigenen Ideen zu. So ist sicher gestellt, dass - egal ob rustikal & deftig oder edel & fein - für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Wie wär`s z.B. mit „Hirschrücken Usedom serviert an Sanddornjus", Wildlachsfilet auf Carpaccio von gelber Beete oder einer Soljanka vom Wildschein mit Trüffelsauerrrahm? Neben „kreativen, wilden Gerichte" erwarten die Gäste "jagdliche" Dekoration im Restaurant, originelle Anrichteweisen und natürlich Wildbret von bester Qualität, das natürlich bevorzugt aus der Region stammt.

Liste der teilnehmenden Restaurants
1.   Restaurant „Achterdeck" im Hotel Bansiner Hof; Bansin
2.   Restaurant „Alexander" im Strandhotel Seerose; Kölpinsee
3.   Brasserie „Banzino" im Kaiser SPA Hotel zur Post; Bansin
4.   Restaurant „Belvedere" im TravelCharme Hotel Strandidyll; Heringsdorf
5.   Restaurant "Blauer Engel" im Strandhotel Heringsdorf; Heringsdorf
6.   Restaurant „Giardino" im TravelCharme Hotel Strandidyll; Heringsdorf
7.   Restaurant und Hotel „Das Ahlbeck"; Ahlbeck
8.   Restaurant „Kaminzimmer" im Ferienhotel Forsthaus Damerow
9.   Restaurant „Kulm – Eck"; Heringsdorf
10. Restaurant „Marron  d´ Or" im Hotel Residenz Neuhof; Heringsdorf
11. Restaurant „Mudder-Schulten-Stuben" im Promenadenhotel Admiral; Bansin
12. Restaurant „Palmengarten" im Maritim Hotel Kaiserhof; Heringsdorf
13. „Plonsky-Das Restaurant am Fischerstrand"im Promenadenhotel Admiral;  in Bansin
14. Restaurant „Veranda" im TravelCharme Strandhotel Zinnowitz; Zinnowitz
15. Restaurant „Zur Alten Post" im Kaiser SPA Hotel zur Post; Bansin
Usedom Tourismus GmbH

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